Aangezien vetzuren alomtegenwoordig zijn in ons lichaam en aan de basis liggen van talrijke functies, zijn zij essentieel in de striktste betekenis van het woord. Ons lichaam is echter niet in staat ze zelf te produceren, wat een externe bevoorrading impliceert. In onze...
Omega-3: de uitdaging van een subtiel evenwicht
