Voedselplezier is een complex fenonomeen dat verder gaat dan louter een sensoriële gewaarwording. De onderliggende neurobiologische mechanismen zijn ook vandaag nog slecht bekend, al weten we dat de prikkels die ons doen eten - zoals smaak, textuur of de temperatuur van eten -...
Voedselplezier: een belangrijke hefboom voor een gezond voedingspatroon
