De proporties van P in plantaardige en dierlijke eiwitten verschillen. Ook de manier waarop het P aan het eiwit gebonden is (en dus het gemak waarmee het opgenomen wordt), verschilt.
Plantaardig P wordt voor ongeveer 30% opgenomen, terwijl dat aandeel bij P uit dierlijke eiwitten...
U wenst verder te lezen ?
Toegang tot de volledige artikels is gereserveerd voor professionele zorgverleners.
Indien u een professionele zorgverlener bent, dient u zich aan te melden of u gratis te registreren om volledige toegang te krijgen tot deze inhoud.
Bent u journalist of wenst u ons te informeren, schrijf ons dan op redactie@rmnet.be.
